Vegan ist, wenn man trotzdem lacht

In seinem Buch „NO NEED FOR MEAT” verrät Ihnen Andreas Bär Läsker die kleinen Geheimnisse seiner Kochkunst.

Augenzwinkernd nennt Andreas Bär Läsker sein Buch einen „teilautobiographischen Ernährungsumstellungs-Inspirationsratgeber mit illustriertem Kochbuchanteil“. Seine Lebensgeschichte garniert er mit vielen amüsanten, kritischen und nachdenklichen Episoden.
Und mit zahlreichen Rezepten beweist der Fanta 4-Manager, dass die vegane Küche alles anderes als langweilig oder anstrengend ist. Dazu stellt er seine Lieblingsgerichte – von Chili sin Carne über Rote-Bete-Küchle bis hin zu Möhren-Nuss-Kuchen – vor, die den Einstieg in die vegane Ernährungsform leicht machen. Schließlich ist Veganismus keine Modeerscheinung, sondern vielmehr Ausdruck und Ergebnis eines weltweit erfolgenden Umdenkens, davon ist der kreative Rezeptentwickler überzeugt.

 

 

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Video Andreas Läsker 

Andreas Bär Läsker über NO NEED FOR MEAT

2:00

NO NEED FOR MEAT

Vegan ist, wenn man trotzdem lacht

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