Eichblattsalat mit Birnen und Walnüssen

Mixen Sie sich nicht nur Smoothies, sondern auch leckere Salate wie diesen Eichblattsalat aus „Grüne Smoothies".


Zutaten

  • Für den Salat: 4 Handvoll Eichblattsalat, gelesen
  • 3 reife Birnen, in Würfel geschnitten
  • Für das Dressing: Saft einer Zitrone, frisch gepresst
  • 2 EL Olivenöl
  • Himalaya- oder Steinsalz
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • Walnüsse zum Darübergeben

Zutaten in den Mixer werfen.


Dauer und Portionen

15 Min. / für 1 Portion

  • Eichblattsalat mit Birnen und Walnüssen

    Eichblattsalat mit Birnen und Walnüssen – der gemixte Salat. ©Meike Bergmann, Berlin

     

Quelle

Grüne Smoothies
Franziska Schmid, Stephanie Katharina MehringGrüne Smoothies

Detoxen mit Rohkost

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