Lecker süß

  • Süßes © Holger Münch, Stuttgart

    Der 1. Geburtstagkuchen

     

Zu ihrem ersten Geburtstag hat Polly zum ersten Mal Kuchen gegessen, und er hat ihr ziemlich gut geschmeckt. Ich habe ihn anstatt mit Zucker mit Honig gebacken, weil der Honig schon einen recht starken Eigengeschmack hat und man so weniger braucht. Irgendwann lassen sich Kinder nicht mehr mit Reiswaffeln abspeisen, wenn alle anderen am Tisch Kuchen bekommen. Am Wochenende gibt es bei uns häufig Kuchen oder Waffeln und darauf zu verzichten, nur weil Polly nichts davon essen soll, kam nicht infrage. Seit Polly mitisst, gibt es aber, wenn wir Waffeln backen oder etwas anderes Süßes am Nachmittag essen, auch immer einen Teller mit geschnippeltem Obst, von dem sich aber nicht nur Polly bedient. Und es ist interessant: Sie nimmt einen Haps Kuchen, Muffin oder Waffel und isst danach eine Kiwischeibe, ein Stück Mandarine oder Apfel. So, als bräuchte sie nach dem Süßen auch etwas Saures zum Neutralisieren.

Süßes genießen  

Was ganz blöd ist: Das Kind während des Essens ständig daran zu erinnern, dass es etwas „Ungesundes“ oder nicht so Tolles isst. Entweder genießen alle zusammen ohne schlechtes Gewissen diesen leckeren Kuchen oder eben nicht. Für jeden gibt es ein Stück (für die Eltern vielleicht ein größeres) und wer danach noch Appetit hat, soll Obst essen. Deswegen wird auch der Kuchen entweder gar nicht erst auf den Tisch gestellt oder bald wieder weggepackt. Wenn Süßkram den ganzen Nachmittag auf dem Esstisch steht, Kinder aber nichts mehr von ihm haben dürfen, ist das ein Stress, den man gut vermeiden kann, indem man es schnell außer Sichtweite parkt.

Quelle

Kochen für Polly
Anja Fleischhauer, Markus EcksteinKochen für Polly

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